Digiuno e metabolismo

Il fabbisogno calorico di ogni individuo dipenda da: Fabbisogno energetico di base Fabbisogno energetico di attività Il primo è il metabolismo basale ( M.B. ) ed esprime il fabbisogno calorico di un individuo a riposo e digiuno da 12 ore. M.B. è influenzato da: Massa corporea ( maggior sostanza magra, Leggi tutto…