Prima di parlare del rischio chetogenetico dobbiamo dare una definizione di che cos’è la chetogenesi. Stiamo parlando un logico processo metabolico biochimico che avviene nel nostro organismo e ci porta a consumare le nostre riserve lipidiche quando a causa di differenti motivi non arrivano zuccheri attraverso l’alimentazione. Se interrompiamo l’assunzione Leggi tutto…
Proseguiamo la nostra trattazione della tecnica del digiuno, affrontando l’acidosi tissutale. Tema sicuramente ostico ma indispensabile alla comprensione. pH acido significa che il corpo non è più in grado di attuare manovre di compenso atte ad evitare il conseguente accumulo di tossine acide intratissutali e/o perdita di sostanze basiche come Leggi tutto…
Continuiamo (qui trovi il link alla prima parte) a descrivere la seconda delle tipologie di acidosi: Acidosi respiratoria Per acidosi respiratoria si intende una condizione dove si riscontra un livello basso di pH, causata da una diminuzione della ventilazione alveolare. Se ne conoscono due forme: acuta e cronica. La forma Leggi tutto…
Parlando di digiuno e degli eventi biochimici ad esso correlati, dobbiamo ora affrontare un tema molto importante che è quello dell’acidosi, che divideremo in: acidosi metabolica, acidosi respiratoria, acidosi renale (o tubulare) ed acidosi tissutale. Cominciamo con la prima, cioè l’acidosi metabolica: si parla di acidosi metabolica o fissa quando Leggi tutto…
Il fabbisogno calorico di ogni individuo dipenda da: Fabbisogno energetico di base Fabbisogno energetico di attività Il primo è il metabolismo basale ( M.B. ) ed esprime il fabbisogno calorico di un individuo a riposo e digiuno da 12 ore. M.B. è influenzato da: Massa corporea ( maggior sostanza magra, Leggi tutto…
E dopo una doverosa introduzione alla propedeutica del digiuno (se non lo hai letto lo puoi fare da qui), passiamo ora alla seconda parte: ✔ Perché farlo ✔ Quando ✔ Come Perché? Si è dimostrato il miglior sistema per una depurazione veloce, il miglior inizio del Metodo Kousmine che con Leggi tutto…
Come primo articolo di questo nuovo blog mi pare giusto dare lo spazio alla prima e più importante pratica del Metodo Kousmine: il digiuno che, come vedremo in seguito, è ora definito “periodo a forte limitazione energetica “. Ma andremo passo a passo, seguendo insieme l’evoluzione ed il cammino che questa Leggi tutto…