Lo Stress Ossidativo

  Nell’uomo abbiamo un delicatissimo equilibrio tra la produzione e l’eliminazione dei cosiddetti radicali liberi. Questo atto avviene ad opera di sistemi di difesa antiossidanti che possono essere più o meno efficaci; se assistiamo alla rottura di questo equilibrio ( che scientificamente viene denominato stress ossidativo ) assisteremo di conseguenza Leggi tutto…